كوكيز الزنجبيل المنتفخة + طلاء المرنغ الصالح للأكل
منذ أن كنت صغيرًا، أحببت الفكرة والإبداع والاسترخاء في خبز أشياء مختلفة. أحب صنع الماكارون، وطبقات الكعك، وخبز الزنجبيل على وجه الخصوص، والنشاط الذي تقوم به يجعلني بعيدًا عن جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بي (حيث أنا متأكد من أنك تعلم أنني أقضي معظم حياتي).
لذا، أتمنى أن تستمتعوا بالحديث عن ما أخبزه ولماذا أخبزه كاملاً مع الصور (إن لم تكن جيدة جدًا) التي أخبزها بالفعل، والسلع المخبوزة التي أخبزها في طور الإنشاء وعندما تنتهي. أنا سعيد حقًا بمشاركة هذا معك.
وإذا أردت، يمكنك أن تريني خبزك (نعم، أقضي الكثير من الوقت في الكتابة، لكنني أقضي أيضًا الكثير من الوقت في قراءة مقالات الآخرين!)، أود أن أرى ذلك.
اقرأ أيضًا في طريقي إلى الجامعة
منذ أن كنت في المدرسة، كنت دائمًا مهتمًا بصنع الأشياء، سواء كان ذلك قطعًا من الكتابة أو لحام الأشياء لصنع تماثيل صغيرة أو خبز الأطعمة وصنع الحلويات (الحلوى، إذا كنت أمريكيًا). أتمنى أن تستمتع بالنظر إلى بعض الأشياء التي جعلتني عاقلًا بصراحة، لأنه يبدو أنني أشعر بالجنون قليلاً.
كوكيز الزنجبيل المنتفخة + طلاء المرنغ الصالح للأكل
أنا أحب خبز الزنجبيل وأحب ملفات تعريف الارتباط الكبيرة المنتفخة. إنه مزيج رائع لأن الانتفاخ يعطي ملمسًا رائعًا، خاصة إذا كنت ترغب في تناول قطعة واحدة فقط من الكعك وإقناع نفسك أنك تتمتع بصحة جيدة. سبب آخر يجعلها رائعة هو أنه يمكنك وضع الفاكهة فيها من اليسار إلى اليمين والوسط وبجوار الفاكهة، لأنها كعكة الزنجبيل، أعني التفاح.
اقرأ أيضًا في طريقي إلى الجامعة
مع جانب من الطلاء الصالح للأكل [لأن هذا هو ما كنت أتحقق منه بشكل متقطع على مدار العام] - هذه البسكويت لطيفة ودافئة مع القليل من المرنغ الحلو لطبق التقديم الخاص بك.
سوف تحتاج:
- 120 جرام زبدة طرية
- 170 جرام سكر بني
- 1 بيضة
- 200 جرام دقيق عادي
- 50 جرام دقيق ذاتي التخمير
- 3 ملاعق زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل محفوظ
- 1 تفاحة بينك ليدي ممزقة
تعليمات
- تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتبطين صينية الخبز بورق الخبز
- نخفق الزبدة والسكر وكلا النوعين من الزنجبيل معًا
- اخلطي البيضة والدقيق حتى يجتمع الخليط معًا كمزيج يشبه العجين
- قم بتقطيعها إلى الأشكال التي تريدها وتأكد من أن ارتفاعها حوالي نصف سم حتى تحافظ على قرمشتها من الخارج مع الحفاظ أيضًا على ليونتها من الداخل.
- خذ التفاح المبشور ورش القليل منه فوق كل قطعة بسكويت
- نخبزهم في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة
- السماح لمدة 20 دقيقة وقت التبريد
- اقرأ أيضًا في طريقي إلى الجامعة
المرينغ
سوف تحتاج
- 4 بياض بيض
- 115 جرام سكر ناعم
- 115 جرام سكر بودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
تعليمات
- تسخين الفرن إلى 110 درجة مئوية، وتبطين صينية الخبز بورق الخبز
- اخفقي البيض بأقصى سرعة
- أضيفي السكر الناعم ملعقة بملعقة ثم افعلي نفس الشيء مع السكر البودرة والقرفة
- نسكبها على ورق الخبز ثم نحركها حتى نحصل على شكل مستوي على شكل مربع أو دائرة
- نخبزها في الفرن لمدة ساعة وربع
- اترك خمسة عشر دقيقة لوقت التبريد
لا يوجد شيء أكثر إثارة من مشاهدة المرنغ وهو ينمو في الفرن، وأنا لا أقول إن عليك أن تفعل ذلك أيضًا، ولكن في الحقيقة عليك تجربته.
اقرأ أيضًا في طريقي إلى الجامعة
- اتركي المرنغ حتى يبرد تمامًا قبل القيام بذلك
- قم بتجميع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك معًا ورتبها على طبق المرنغ
- ضع ملفات تعريف الارتباط في ترتيب جميل أعلى طلاء المرنغ
- رشي ملعقة سكر بودرة اختيارية أو نحو ذلك فوق الترتيب الخاص بك
- قم بتقديمها إلى جانب فنجان من القهوة الدافئة وتأكد من أن الجميع يعرفون أن الطلاء صالح للأكل.
لذا أتمنى أن تكون مستمتعًا بما لديك الآن وآمل أيضًا أن يستمتع به كل فرد في عائلتك أيضًا. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك وضع طبقة صالحة للأكل عليها، ولكن تأكد من أنها ليست ثقيلة جدًا لأنها سوف تنكسر
شاركنا برايك